さいとう農園のブログ

①SEASON cafe&shop 今年の春、宮城県南三陸町にオープンした海藻カフェ。 高校の時の同級生がオーナーをしています。 目の前に海がバコーンと見えるし、料理は美味しいし、店内の雰囲気も非常に良かったです。 ②東日本大震災津波伝承館いわてTSUNAMIメモリアル 岩手県陸前高田市の海の近くにある震災の伝承館。 当時の検証や反省点も展示の中にあり、未来に繋げようとしている点が印象に残りました。 ③気仙大工左官伝承館 古民家の中を案内してくれる係の人から装飾に込められた意味なんかを聞いて 今の住宅にはないトキメキを感じました。 そういうの大事。 お団子も美味しかった。　 アグッ！ スッ... ④箱根山展望台 先ほどの気仙大工左官伝承館からもっと山道を登って行ったところにある展望台。 陸前高田の湾が一望できます。 結構な高さなので険しい表情にならざるを得ない。 ⑤玉乃湯 陸前高田のかなり山の中にある温泉。 ゴールデンウィークなのに全然混んでなくて快適でした。 大昔に金を採ってるときにお湯が出てきたというエピソードもナイス。 ⑥その他 親戚の家に行ったり、近所の床屋さんに行ってサッパリしたり 充実した帰省になりました。 それではまた。

 桜が咲く頃　僕らが行く頃 どうも3110N（さいとう農園）です。 今朝、小屋の中で作業してたら 隅の方で具合悪そうにしてるニワトリがいたんで 大丈夫かな？と思って見てたらお尻から卵がポロリ。 えーーー！！！！ あの・・卵を産むのは生後半年経ってからって聞いてたんですケド。 まだ5ヶ月も経ってないから、まだ先だとばかり思っていました。 ここ数日でぐっと気温が上がり、日照時間も長くなってきたことも影響しているのかもしれません。 とりあえず割ってみました。 卵黄、卵白が盛り上がっていて良い感じです。 採れたてで鮮度が良いだけかもしれないが(^_^;) 目玉焼きにしてみました。 プリっとしてるからか、あんまり白身が広がっていかなかったっすね。 そして味は普通でした（猛爆） 濃厚な味に慣れてしまっているから、そんなもんかなと思います。 寿司を醤油でビシャビシャにしたりする私の舌の方に問題があるのでしょう。 今日は卵一個だけ採れて、結構イレギュラーだったのかなと思います。 最後に長瀞（ながとろ）で桜を見てきた時の写真でお別れです。 それではまた。

 

こんにちは。 SPECの時の加瀬亮です。 38歳になるとこういうことも言えるようになる（しみじみ）。 さて、本日は町内某所で剪定チップを頂いて来ました。 剪定された木や枝がウッドチッパーに入れられるとチップとなって勢いよく軽トラの荷台に向けてはき出されます。 荷台いっぱいにするのに45分位かかりました。 チップというと茶色くて粒状のものを思い浮かべるかもしれませんが、葉っぱも混ざって緑色も入ってたり、大きさ形も様々でした。 ミルフィーユや〜。 先日敷いたワラがほぐれきっていないので、鶏舎に入れるのは後にして、とりあえずチップは敷地内に山積みにしました。 荷台から降ろすのが思いのほか疲れましたね。 そして気付いたのですが、チップから森の匂いがするんですよ。 入浴剤とかにあるじゃないですか。 あれです。 カニかま知った後にカニ食べたみたいな感じ。 だから何なんだって話しなんだけども。 それではまた。

こんにちわちわ。 こないだ春一番が吹いたから、もう春か〜と思ってたらまだまだ冬ですね。 昨日も雪が降りました。 水っぽい雪だったので、割と溶けるのは早そうですが。 さて、やっとヒナの引越しが終わりました。 ワラを敷いてみたのだが、どうだろうか。 知り合いにワラが余ってるという方がいたので、頂いて来ました。 この状態から木の枝を細かくしたチップを敷いていくと良いらしいので、やってみようと思います。 鶏舎の広さは9坪で羽数が72羽なので、1坪あたり8羽。 結構広々と感じます。 風やら雪やらでなかなか作業が進まなかったけど、ひと段落。 それではまた。

お久しぶりでございます。 近況報告です。 先日は大雪が降ったり 強烈な春一番で作業小屋が傾いたり 自然の厳しさを感じております。 ここ数日は花粉が飛び始めており、目がシパシパします。 早く春にならないかな〜と思っていましたが、花粉が辛いので早く夏になって欲しいですね。 ウキウキな夏希望！ さてヒナたちは生後三ヶ月近く経ち、かなり大きくなりました。 そろそろヒナ小屋も手狭になってきたので近々ヒナたちのお引越しをしなくては。 それではまた。

 家から歩いて50分位のところにある定峰峠（さだみねとうげ）峠の茶屋に行ってきました。 土日は基本やってるみたいですけど（私が行ったのは日曜日）、不定休とのことなので、やってない可能性も加味しポケットに味ごのみを入れて出発。 今日は定峰峠を攻めっから。 ハァハァ ハァハァ そろそろ着くか？ まだ歩くんかい泣 着いた〜 ラーメンを注文。あったまるんだから〜。 こちらのお店は頭文字Dの聖地らしく、それっぽくなってました。 本棚の上のボードに名刺が貼ってあるの分かりますかね？ どうやら車好きの人は愛車の名刺を持ってるらしいということを初めて知りました。 落ち着いた雰囲気で良さげなお店でしたね。 また来よう。 それではまた。