秋がキター
こんばん天。 さいとう農園です。 ここ何日かで急に気温も下がって秋を感じますね。 みなさんは秋といったら何を思い浮かべますか？ そう！月見！！ というわけで、本日から、うどん屋の大井戸さんで さいとう農園の卵を使った半熟卵天ぷらの提供が始まりましたo(^o^)o 月見天だ〜〜〜！！ いつも大井戸さんからエサに混ぜるダシ粕を頂いていて さいとう農園の卵を使ったメニューを出したいという話を以前から頂いていました。 やっと私の方でもまとまった数の卵を出せるようになり、それがついに実現したわけです。 ちなみに半熟卵を揚げるのは難しいらしく、かなり試作を繰り返したとのこと。 確かたまご天ぷらは１個１５０円だったと思います。 そのままタレをかけても良し、温かいうどんの汁の上で割っても良し...のはず。 あとで食べに行って確認しなくては。 それではまた。